化学工程学科建于1978年，1981年开始招收化学工程本科专业学生，1994年开始招收硕士研究生，1995年获化学工程硕士学位授予权，2001年获化学工程工程硕士专业学位授予权，2003年获化学工艺、工业催化硕士学位授予权，2005年获化学工程与技术一级硕士学位授予权，1999年挂靠本校高分子化学与物理博士点开始招收博士研究生，2003年获化学工程博士学位授予权，2009年获化学工程与技术博士后科研流动站，2010年获得化学工程与技术一级学科博士点。自1994年至今，湘潭大学化学工程学科一直是湖南省重点学科。

本学科依托“化工过程模拟与优化”教育部工程研究中心、“环境友好化工过程集成”湖南省重点实验室、“绿色化工过程”湖南省工程实验室、“绿色催化与反应工程”湖南省普通高等学校重点实验室等学科平台，形成了多相流理论及应用、化工过程模拟与强化、绿色催化反应工程、环境友好化学工艺与技术等4个具有特色鲜明、稳定的研究方向。

本学科拥有一支高水平的学术研究队伍，建设有湖南省“环境友好催化与绿色化工工艺”科技创新团队、湖南省“环境友好化工教学团队”和3个湖南省研究生培养创新基地，化学工程与工艺专业为湖南省普通高等学校特色专业。目前本学科队伍中具有教授15人，副高职称22人，中级职称教师12人，其中正高职称在建设期内增加5人。有博士生导师9名，硕士生导师34名，湖南省科技领军人才1名，省级学术带头人1名，湖南省芙蓉学者讲座教授1人，省级青年骨干教师10名，湖南省及国家教育部跨世纪学科学术带头人1人，享受国务院政府专家津贴的教师1名；具有博士学位的教师26人，具有硕士学位的教师21人。

本学科点近年来主持承担了国家重大科技专项1项，国家自然科学基金重点项目2项，国家863项目1项，主持和完成国家自然科学基金面上项目12项，教育部重点及湖南省重大专项等省部级重点项目10余项。近年来与中石化总公司、中化集团公司等大型企业成功合作完成50余项横向项目，创经济效益3亿多元。获国家科技进步二等奖2项（2006年、2009年），教育部高校自然科学一等奖1项（2007年），湖南省科技进步一等奖1项（2005年），湖南省专利金奖1项（2005年），湖南省教学成果一等奖1项（2009年）、二等奖1项（2006年），省级精品课程1门（化工原理，2008年）。